Vorspeisen und hausgemachte Suppen …

Tagessuppe | 2,90 €
Hausgemachte ungarische Gulaschsuppe | 3,70 €
Hausgemachte Zwiebelsuppe | 3,70 €
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube | 3,50 €

Für den kleinen Hunger ...

Folienkartoffel gefüllt mit Kräuterquark | 4,30 €

Folienkartoffel gefüllt mit Blattspinat in Rahm und Fetakäse | 4,90 €

"Bergisches Krüstchen" Paniertes Schnitzel auf Graubrot
mit Spiegelei an Salatgarnitur | 8,80 €

Toast "Hawai" mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse gratiniert | 6,90 €

"Schweizer Wurstsalat" deftig angemacht mit Brot und Butter | 6,40 €

"Strammer Max" gekochter Schinken auf Graubrot mit Spiegelei und Kartoffelsalat | 7,70 €

Original bergische Pillekoken …

mit einem Salat | 7,20 €
mit gebratener Leber- und Blutwurst bedeckt mit Röstzwiebeln | 8,90 €
mit zwei Schweinemedaillons und Käse überbacken | 14,60 €
mit Speck, Tomaten und Käse gratiniert | 8,50 €
mit hausgebeizten Lachs, dazu Sahnemeerrettich | 12,50 €
mit westfälischem Knochenschinken | 8,50 €
mit hausgemachtem Heringsstipp | 8,30 €
mit Geschnetzeltem vom Schweinefilet in Pfefferrahm | 12,90 €

Aus heimischen Wälder ...

Wildragout mit hausgemachten Spätzlen und Apfelmus | 13,80 €

Wildsteaks in Preiselbeerrahm mit hausgemachtenSpätzlen und Apfelmus | 15,90 €

Geschnetzeltes vom Wild in Kirsch-Pfefferrahm, Röstinchen und Salat | 15,20 €

"Försterpfanne"
Braten und Steaks auf hausgemachten Spätzlen, mit Champignons in Speck und Zwiebeln geschwenkt, dazu Apfelmus | 16,70 €

Steaks vom Wild auf Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten,
dazu Maccairekartoffeln | 17,20 €

Vom Grill und aus der Pfanne ...

„Bauernpfanne“
Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, bedeckt mit Spiegeleiern | 8,10 €

„Bergische Kartoffelpfanne“
Röstkartoffeln mit gebratenen Mettwurstscheiben, Schinkenstreifen und Zwiebeln | 8,40 €

„Himmel und Erde“
Gebratene Blutwurstscheiben auf Kartoffelpüree, bedeckt mit Röstzwiebeln,
dazu einen Apfelmus | 8,70 €

„Hauspfanne“
Schweinemedaillons mit Kartoffelgratin, Blattspinat und Käse gratiniert | 12,80 €

„Wiener Schnitzel“
Kalbschnitzel mit feinen Buttererbsen und Röstkartoffeln | 17,40 €

Putensteak in Curryrahmsoße mit panierten Früchten und Reis | 14,10 €

Lammfilets in der Kräuterkruste,
dazu grüne Bohnen mit Speck und Röstkartoffeln | 16,30 €

„Pfefferpfännchen“
Medaillon vom Schweinefilet, Putensteak und Lammfilet auf Röstkartoffeln
mit Pfeffersoße | 16,40 €

"Filetspitzentopf“
vom Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahm, dazu Kartoffelgratin | 14,90 €

"Ratsherrentopf"
Schweinemedaillons auf Erbsen und Möhren mit Sauce Hollandaise
und Röstkartoffeln | 15,80 €

Vom Schwein ...

Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salat | 11,50 €

"Osterholzer Schnitzel" mit Röstkartoffeln, Spiegelei und Röstzwiebeln | 12,80 €

Pfeffersteak mit grünem Pfeffer, dazu Pommes frites und Salat | 13,30 €

"Zigeuner Schnitzel" mit Pommes frites und Salat | 12,70 €

"Jäger Schnitzel" mit Pommes frites und Salat | 12,70 €

"Zwiebel Schnitzel" mit Pommes frites und Salat | 12,70 €

Steaks ...

Rumpsteak 250g | 19,70 €
Filetsteak 200g | 21,40 €
Schweinerückensteak 300g | 15,80 €

alle Gerichte servieren wir wahlweise mit 2 Beilagen
Pommes frites, Folienkartoffel mit Kräuterquark, Country potatoes, gebratene Champignons, Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Sauce bernaise, Salatteller, Speckbohnen

Wir braten Ihr Steak nach Wunsch | englisch | medium | durch

Aus Fluß und Meer ...

Hausgemachter Heringsstipp mit Speckkartoffeln | 7,90 €

Schollenfilets in der Eihülle gebacken,
dazu Speckbohnen und Röstkartoffeln | 13,90 €

Seezungenfilets „Müllerin Art“ gebraten,
serviert mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat | 16,80 €

Seelachsfilet im Knuspermantel mit Remoulade und Kartoffelsauce | 9,40 €

Für den Goumret ...

Lammroastbeef rosa gebraten
auf Paprika-Knoblauchgemüse mit Thymian – Gnocci | 16,90 €

Rehrücken in Tranchen auf Brombeer-Pfeffer-Sauce
mit hausgemachten Kartoffelkroketten | 18,70 €

Rinderfilet 200gr mit Gorgonzola gratiniert
dazu Maccairekartoffeln und Butterbohnen | 20,90 €

St. Petersfisch an leichter Currysauce
Lauchgemüse und Kartoffelkugeln | 21,80 €

Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Weißweinschaum
Blattspinat und Tomatenreis | 22,70 €

Eierpfannkuchen aus der heißen Pfanne ...

mit Äpfeln Zimt und Zucker | 7,30 €

mit „Westfälischem Speck“ | 8,70 €

„Schöne Luise“
mit Schweinefilet, Spinat, Zwiebel und Käse gratiniert| 11,90 €

„Kaiserschmarren“
Apfelspalten, Mandeln und Rosinen mit Puderzucker bestreut in Stücke gerissen | 7,90 €

Frische aus dem Garten …

Bunter Salatteller mit Schinken und Käsestreifen,
Ei, Tomate in Sahnesauce, dazu Baguettebrot | 8,50 €

Salatteller "Sizilianische Art" mit Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven,
original Parmesankäse in Balsamicodressing, dazu Baguettebrot | 8,70 €

Salatteller "Land und Meer" mit frischen Früchten, gebratenen Putenbruststreifen,
Crevetten in Cocktaildressing, dazu Knoblauchbaguette | 10,60 €

Dessert …

Hausgemachtes Kokosparfait auf Himbeermarkspiegel | 4,40 €

Zitrusfrüchte-Salat in Himbeergeist mariniert | 4,60 €

Gebackene Honigbanane an Vanille-Preiselbeersauce | 4,10 €

Warmer Kirsch-Rumkompott mit Vanilleeis | 4,20 €

Trilogie von Halbgefrorenem auf Orangen-Eierlikör | 5,60 €